9月13日8(金）曜日から
秋の特別コ―スを始めます
もちろん会員である皆さんには特別価格でご提供させて頂きます。
このコースの為に特別考えたお料理です。
それでは気になるコースの内容です
400℃スチームのお野菜のフォンデュここは王道ですが
前菜
・さんまのクロスティーニ
さんまは大体塩焼きが多いですが こちらは
クロスティーニで カリッと焼いたバケットに乗せて
頂くイタリア料理の定番ですが
さんまでご用意しました
さんまの美味しさを最大限引き出したお料理になっつています
・カボチャのフラン
これはデザートではございません。
しかしなめらかな食感になっつています。是非食べて頂きたいです
・茄子のパルミジャーノ
茄子・トマト・チーズ・シンプルな材料ですが
イタリアを感じる一品です
パスタ
・馬肉のリングイネ
馬肉にローズマリー風味が良く合います
・ポルチーニ茸 リゾット
秋と言えばポルチーニ茸です。
乾燥で無くフレシュでこれが本場の味です。
メイン
・ガルシニアポーク（栗豚）のロースト
イタリア産の栗のソースで
栗を食べた豚の脂は甘味がある
しっとりと焼き上げました
デザート
・いちじくのタルト
タルトなのに小麦不使用 グルテンフリーで
食後でもぺろりと食べられます。
簡単ですがお料理の説明でした
秋の食材を詰め込んだこちらのコ―ス
是非この機会ご来店心よりお待ち申し上げております。
三連休もありますし敬老の日もございます
そうそう気になるコースのお値段は
物価上昇も止まらない このご時世ですが
本来なら8800円は頂きたいですが
メルマガ会員である皆さんには
特別価格税込み7000円でご提供させて頂きます。
秋の特別コースの期間は
9月13日(金曜日）スタート10月1日まで
価格は8800円を7000円（税込み）
ご予約はお電話で
「秋の特別コ―スのご予約○○名でしたい」と
スタッフにお伝えください。
9月の19日の料理教室のご予約も
お待ちしております。
最後まで読んで頂きありがとうございます。