2023/03/01
ブログ
LAVERITA １０周年記念の
特別ディナーコースのご案内です。
ご予約は、３日のおひな祭りから
受付は、明日からお電話にて承ります。
10周年特別ディナーコース
ワインと楽しい時間の
料理で巡るイタリア旅行
１０種類の前菜からスタートです！！
まず、LAVERITAと言えば・・・
・400℃のスチームのお野菜のフォンデュ
そして、
イタリア一周
・仔牛のトンナートソース
・ホワイトアスパラの
オーブン焼き フリウラーノ
・ジャガイモのテリーヌ
・栗のクレープリコッタチーズ
・想いでの豚のテリーヌ
・トリッパの煮込み
・カポナータ
・スップリ
・ゼッポリーニ
この中でご存知なイタリア料理は
ありましたか？？
ゼッポリーニは、以前にもおつまみに
お出ししていたことがあります。
ご存知なメール会員さまも
いらっしゃるのではないでしょうか。
いずれもワインが美味しくなりマス♪
そして、イタリア料理に欠かせない・・・
パスタ
・ウサギと自家製ドライトマトの
スパゲッティ ローズマリー風味
メイン
・グーラッシュ ポレンタと共に
ドルチェ＆カフェ
・イチゴ尽くしのデザート
以上です。
すごくないですか？？？(笑)
この内容だけではもちろんどんな
お料理なのかわからないと思います。
