2019/11/17 ブログ

【いよいよ解禁です】

皆さんお待ちかね黒いダイヤです
わかりますか?
今回はそう 極上のカルボナーラと
トリュフの組み合わせです。

極上のカルボナーラをまずは説明させていただきます。

カルボナーラで味の重要な
役割を果たすのは先ずはパンチェッタです

パンチェッタは豚のバラ肉の塩漬けで
いろいろなスパイスと塩が複雑に混ざり合い
素晴らしい香りと味を放ちます。

ゆっくりと上質のオリーブオイルで
パンチェッタの旨みを出していき
そこにミネラルたっぷりの
ブロードを入れさらに旨みを引き出し
少し煮込みます。
そこに茹でたてのパスタを入れ
チーズを加えます。

ただのチーズではありませんよ!

イタリアの三ツ星レストランも使っている
物と同じもの 
そうです三ツ星のチーズは
日本で取り扱いは唯一1社の超レア物

イタリアチーズの王様パルミジャーノ・レッジャーノチーズ
このチーズは36ヶ月 !
3年も熟成して旨みのアミノ酸がたっぷり
そのだけでも十分美味しいのですがカルボナーラは卵をいれますよね

ラヴェリータの使う卵は
タマゴかけご飯にも進められる
海藻ゴマ卵 ミネラルを沢山含んだタマゴ
を加えて素早く加えてカルボナーラに
仕立てていきます。

最高の香りと味のパンチェッタ
三ツ星レストランと同じ3年熟成の
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ
ミネラルたっぷりの海藻ゴマ卵
まさに極上カルボナーラ

今回はもう1ランク上の極上を
味わって頂きたいので
トリュフをたっぷり上からかけさせて頂きます。

もう想像しただけでヨダレがでそうですね

この投稿を見て会員登録して頂だいた方に特別価格でご用意しました

トリュフは目の前でたっぷり
振り掛けさせていただきます
そんなにかけて良いの?と思うほど
気になる価格ですが
極上カルボナーラの価格に
プラス1000円でご提供します。

と言うことは
極上のカルボナーラが2300円プラス1000円
3300円になります

三ツ星レストランも使う極上カルボナーラ
にトリュフをかけて現地で食べれば
5000円は確実にします

11月中が最安値 しかも無くなり次第終了
ご予約お待ちしております。
ランチでもディナーでも大丈夫です

ラヴェリータの会員登録は下記の通りです

====================
⭐︎ラヴェリータ倶楽部 
プラチナ会員 募集‼️⭐︎

お申込みは無料❗️

会員様限定の超お得な情報や
イベント告知、
お誕生日プレゼント🎁
のご案内や
結婚記念日💒の
お得なキャンペーンなどなど。

とにかくお得しかないっ✨

会員様には徹底的に
えこひいきしちゃいます‼️

今なら....
新規登録しただけで
『イタリア産🇮🇹極上生ハムと
                  奇跡のパンチェッタ』
を無料で食べられちゃう(^з^)-☆

ご登録は簡単❗️

今すぐ下のリンクをポチッと
してください。 
⬇︎ ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎
http://laverita2013.com/view.php?guid=ON&ad=245032400546
================
「イタリア星付きレストランで3年修業したシェフの料理と
200種類の厳選ワインが味わえる
美肌ヘルシーイタリアン 」

大阪府豊中市岡上の町四丁目1-7パヴィヨン豊中B1

豊中市消防本部署目の前

TEL 06-6848-3568
[HP]
http://laverita-toyonaka.com

ランチ 11:30~14:00(ラストオーダー) 

18:00~21:00
(ラストオーダー) 
  
水曜日定休(祝日の場合翌日)

臨時休業有り

※ランチ、ディナー共にコース料理
のみです。